Vendimia 2025 en Viñedos Fullana 🍇✨

La vendimia 2025 en Viñedos Fullana ha sido una de las más esperadas y emocionantes de los últimos años. Después de meses de cuidados en el viñedo, llega el momento de recoger el fruto de todo ese trabajo y dedicación. Este año, la cosecha ha sido especialmente buena: las uvas presentan una calidad excepcional, con un equilibrio perfecto entre azúcar y acidez, y con aromas muy concentrados que prometen vinos llenos de carácter.

Un año marcado por el clima mediterráneo 🌞🌿

Las condiciones climáticas en el valle de Xaló, en pleno corazón de la Marina Alta (Alicante), han sido muy favorables. Los días soleados combinados con noches frescas han permitido una maduración lenta y uniforme, garantizando uvas sanas y con gran expresión aromática. Este microclima mediterráneo es clave para elaborar vinos auténticos, con personalidad y fieles a la tierra de donde provienen.

Vendimia manual y artesanal 🍷

En Viñedos Fullana mantenemos una filosofía de producción artesanal. La vendimia se realiza de forma manual, seleccionando cada racimo con cuidado para asegurar que solo las mejores uvas llegan a la bodega. Trabajamos con pequeñas producciones, no más de 2000 botellas por lote, lo que nos permite mimar cada detalle y garantizar vinos únicos, elaborados con pasión y respeto por la tradición.

Lo que nos espera en la bodega 🏺

Ahora comienza la magia: la transformación de la uva en vino. Los depósitos ya están llenos de mosto y la fermentación está en marcha. Todo apunta a que la añada 2025 dará lugar a vinos frescos, elegantes y muy expresivos, perfectos para disfrutar con buena compañía. Estamos impacientes por ver cómo evolucionan en bodega y por poder compartirlos con vosotros en unos meses.

Una invitación a vivir la experiencia ✨

La vendimia no solo es un momento clave para nosotros como productores, también lo es para quienes disfrutan del mundo del vino. Queremos invitaros a visitar nuestra bodega en Xaló y a descubrir de primera mano cómo elaboramos nuestros vinos. A través del enoturismo en Alicante, ofrecemos visitas guiadas y catas en las que podréis degustar vinos mediterráneos llenos de autenticidad, conocer la historia de nuestra familia y pasear entre viñedos que cuentan con siglos de tradición.

🍇 La vendimia 2025 en Viñedos Fullana nos llena de ilusión y esperanza. Cada botella que salga de esta cosecha llevará consigo un pedacito de nuestra tierra, de nuestro esfuerzo y de nuestra pasión por el vino.